Genießen Sie la dolce vita.
Schwanenstraße 71, 64297 Darmstadt-Eberstadt
E-Mail: info@salvia-ristorante.de
Phone: +49 1522 6542081
Montag bis Samstag ab 17:00 Uhr
Sonntag 12:00 Uhr – 14:30 Uhr
17:Uhr – 23:00 Uhr
Dienstag Ruhetag
mit Pantelleria-Kapern, confierten Tomaten und karamellisierten roten Zwiebeln
mit Parmesancreme, Rucola, Parmesanchips und Trüffel
mit Kurkuma-Zitronen-Sauce, Minze, Pantelleria-Kapern und karamellisierten roten Zwiebeln
Auberginenauflauf mit Basilikum und Parmesancreme
mit Cherrytomaten, Tintenfisch und Spargel
Cherrytomaten, Kapern und karamellisierten roten Zwiebeln
mit Parmesan, confierten Tomaten und Basilikum-Eis
mit weißem Bolognese-Ragù, Parmesancreme und Auberginen
im Tempurateig gebacken mit Büffelmozzarella, Himbeersauce, dazu Wildkräutersalat
mit Trüffel-Kartoffelpüree und frischem Trüffel
mit Drillingkartoffeln und Rotweinreduktion
mit Mayo-Trio aus Roter Bete, Knoblauch, Petersilie, dazu Wildkräutersalat
Die italienische Küche wächst aus Tradition und erneuert sich mit Respekt und Maß.
Jedes unserer Gerichte steht für hochwertige Zutaten, Liebe zum Detail und ein ausgewogenes Spiel der Aromen. Eine klare, authentische Küche, in der Vergangenheit und Gegenwart miteinander im Dialog stehen. Hier entschleunigt sich der Alltag, und der Geschmack rückt in den Mittelpunkt des Moments.
Denn la dolce vita ist genau das: Platz nehmen, genießen und den Augenblick bewusst erleben.
Für besondere Anlässe bieten wir Ihnen einen exklusiven Rahmen und ein individuelles Menü. Ob Geburtstag, Jubiläum oder Firmenfeier, wir kümmern uns um das perfekte Erlebnis.
Tolles Restaurant, ganz neu eröffnet. Das Essen und der Service war top!
Man fühlt sich sofort willkommen. Die Gerichte sind frisch, aromatisch und sehr authentisch. Ein echtes Highlight in der Stadt!
Die Mitarbeiter waren sehr zuvorkommend und das Essen war ein Genuss. Besonders die Pasta war ein Traum. Gerne wieder!
