Hier entschleunigt sich der Alltag, und der Geschmack rückt in den Mittelpunkt des Moments.
Genießen Sie la dolce vita.
Schwanenstraße 71, 64297 Darmstadt-Eberstadt
E-Mail: info@salvia-ristorante.de
Phone:+49 174 8508948
Montag bis Samstag ab 17:00 Uhr
Dienstag Ruhetag
mit Kapern aus Pantelleria, konfierten Tomaten und karamellisierten Zwiebeln
mit Carbonara-Creme, Rucola und Trüffel
auf Parmesancreme, Tomatensoße und gebackenen Zwiebeln
Auberginenauflauf mit Basilikum und Parmesancreme
mit Thunfischtatar, Minze und geriebener Zitrone
mit Kürbiscreme, Stockfisch und Olivenpulver
mit Steinpilzen und Taleggiokäse
mit konfierten Tomaten, Stracciatella und Mandeln
mit Mozzarella und Auberginen
im Kurkuma-Zitronen-Tempurateig mit Zitrusfilet
langsam gegart, mit Rosmarincreme und Kartoffelpüree
mit Rotweinreduktion, Joghurt, Drillingkartoffeln und Rosmarin
Die italienische Küche wächst aus Tradition und erneuert sich mit Respekt und Maß.
Jedes unserer Gerichte steht für hochwertige Zutaten, Liebe zum Detail und ein ausgewogenes Spiel der Aromen. Eine klare, authentische Küche, in der Vergangenheit und Gegenwart miteinander im Dialog stehen. Hier entschleunigt sich der Alltag, und der Geschmack rückt in den Mittelpunkt des Moments.
Denn la dolce vita ist genau das: Platz nehmen, genießen und den Augenblick bewusst erleben.
Für besondere Anlässe bieten wir Ihnen einen exklusiven Rahmen und ein individuelles Menü. Ob Geburtstag, Jubiläum oder Firmenfeier, wir kümmern uns um das perfekte Erlebnis.
Das Essen war unglaublich lecker und liebevoll angerichtet. Der Service war freundlich und aufmerksam. Wir kommen wieder!
Man fühlt sich sofort willkommen. Die Gerichte sind frisch, aromatisch und sehr authentisch. Ein echtes Highlight in der Stadt!
Die Mitarbeiter waren sehr zuvorkommend und das Essen war ein Genuss. Besonders die Pasta war ein Traum. Gerne wieder!
